La comida de Sichuan (que comi en Shangai ya que no ire a Sichuan), es riquisima, aunque este plato de aspecto inofensivo me saco la mierda de picante y aceitoso (un aceite rojo y picante de alli). Ademas usan todo el pollo huesos y todo (menos la pechoga y las patas) asi que entre que es astilloso y caliente no es muy facil de comer teniendo en cuenta que comes con palitos... pero muy rico
Este es el fondue chino de la comida de Sichuan------------------------------------------------------------------
Los chinos no destacan por ser limpios y son mas bien un poco asquerosos... eso hace dificil comer en la calle. La gente escupe en cualquier sitio como algo normal y manipulan la comida con las manos con las que se acaban de limpiar los mocos... por ello comer aqui requiere sobre todo de valentia...
Este snack me anime a comprarlo por que tenia la carita de una vaca (se supone que no es rata)... al final me gusto es desecada, salada y picante.
Estas cositas las venden en las esquinas muy barato y las mantienen calientes con vapor. Son unas bolitas con una masa muy fina por fuera rellena de arroz y zanahoria con sillau (soja)... muy ricos y no dan asco.
que no falte su ajicito bien picante... y despues tu diarreon
Esta especie de empanada frita estaba rellena de huevo y cola de cebolla, bastante agradable, aunque hasta ahora me pregunto para que me pusieron los palitos
Los choclitos es lo unico normal que he visto, aunque le pinchan un palo por detras como si fueran paletas. Me recuerda el olor mucho a los choclos del Cusco.
Los autenticos tamales chinos... si parecen tamales hasta que te los comes...en realidad llevan adentro arroz masacotudo dulce y en el centro llevan una pasta dulce que no sabria explicar a que sabe, pero muy rico.
Aqui nada es lo que parece... por ejemplo esos tallarines al pesto en realidad son unos yerbajos que no sabria decir que son, luego los tallarines blancos en realidad son tiras de tofu (soya o soja), etc etc... aqui de chifa nada, eso es de Canton (sur de China) asi que no se os ocurra pedir Gallina Tipakay
Estos crepes chinos se ve'ian super buenos, pero tenian pinta de darte un cagarro de esos que no paran... cuando agarre valor me comere uno...
Comer en Shangai en sitios como este es mision imposible: Primero, todo esta en chino y no hay como explicar lo que quieres o preguntar lo que hay... segundo, como los numeros tambien estan en chino, es dificil saber cuanto tienes que pagar (el truco es dar un billete grande y esperar el cambio y el ticket), tercero, una vez que tienes la comida, no sabes lo que es, asi que toma un rato agarrar valor, y finalmente, para comer solo te dan palitos para comer, asi que si vas de hambre ten paciencia.
Este snack me anime a comprarlo por que tenia la carita de una vaca (se supone que no es rata)... al final me gusto es desecada, salada y picante.
Estas cositas las venden en las esquinas muy barato y las mantienen calientes con vapor. Son unas bolitas con una masa muy fina por fuera rellena de arroz y zanahoria con sillau (soja)... muy ricos y no dan asco.
que no falte su ajicito bien picante... y despues tu diarreon
Esta especie de empanada frita estaba rellena de huevo y cola de cebolla, bastante agradable, aunque hasta ahora me pregunto para que me pusieron los palitos
Los choclitos es lo unico normal que he visto, aunque le pinchan un palo por detras como si fueran paletas. Me recuerda el olor mucho a los choclos del Cusco.
Los autenticos tamales chinos... si parecen tamales hasta que te los comes...en realidad llevan adentro arroz masacotudo dulce y en el centro llevan una pasta dulce que no sabria explicar a que sabe, pero muy rico.
Aqui nada es lo que parece... por ejemplo esos tallarines al pesto en realidad son unos yerbajos que no sabria decir que son, luego los tallarines blancos en realidad son tiras de tofu (soya o soja), etc etc... aqui de chifa nada, eso es de Canton (sur de China) asi que no se os ocurra pedir Gallina Tipakay
Estos crepes chinos se ve'ian super buenos, pero tenian pinta de darte un cagarro de esos que no paran... cuando agarre valor me comere uno...
Comer en Shangai en sitios como este es mision imposible: Primero, todo esta en chino y no hay como explicar lo que quieres o preguntar lo que hay... segundo, como los numeros tambien estan en chino, es dificil saber cuanto tienes que pagar (el truco es dar un billete grande y esperar el cambio y el ticket), tercero, una vez que tienes la comida, no sabes lo que es, asi que toma un rato agarrar valor, y finalmente, para comer solo te dan palitos para comer, asi que si vas de hambre ten paciencia.
